Geenstijl

Op een broodje met mayo

De kroket is het kleine dikke krokante broertje van de frikandel, en als wij op de redactie van GeenStijl ergens van houden dan is het wel van kleine dikke krokante broertjes, en al helemaal van kleine dikke krokante broertjes die in het frituurvet hebben gelegen. En dat komt mooi uit, want vandaag is het, voor iedereen die het viert, Nationale Krokettendag. Uiteraard staat ook deze traditie zwaar onder druk. Aan de ene kant hangen de bamischijfactivisten hun krokettenvlag ondersteboven terwijl ze "Landverraders!!!" schreeuwen naar hardwerkende snackbarhouders die alleen maar hongerige klanten in behoefte proberen te voorzien. Aan de andere kant heb je de kaassouflébeweging die probeert te verplichten dat op alle menu's in Nederland de uitdrukking 'tot kroket gemaakte' wordt gebruikt. Wij vinden trouwens dat iedereen Nationale Krokettendag gewoon op zijn eigen manier moet vieren, bijvoorbeeld door het teruglezen van dit legendarische interview (pdf) met krokettenliefhebber Theo Hiddema. Eet smakelijk.