smakelijk iedereen

Het is goed om op deze kerstavond te danken voor de maaltijd en stil te staan bij iedereen waar deze kerst een stuk minder gezellig, warm of voedzaam is. Er zijn zat mensen die dankzij corona, inflatie of oorlog hun bedrijf of baan zijn kwijtgeraakt. De energiebelasting op stroom wordt verdubbeld, de teruggave van energiebelasting wordt gekort. Na het kwartje van Kok, wil Rutte honderden euro's per gezin.

Kabinet Rutte mag heel lief de komende dagen op de RAI, Jaarbeurs en Ahoy een paar kerstdiners organiseren. Laten we beginnen met bejaarde echtparen waarvan de ene al in het verpleegtehuis is opgenomen, en de andere nog op de wachtlijst staat. Deze kunnen elkaar vaak niet eens bezoeken, moeten door een fiscaal moeras, terwijl gezinshereniging voor nieuwkomers wel afdwingbaar is.

Op tweede kerstdag lijkt het mij tijd voor een diner waar tienduizenden ouders getroffen door de kinderopvangtoeslagenaffaire worden herenigd met hun duizenden kinderen die ze al jaren niet meer gezien of gesproken hebben. Die gezinshereniging stagneert ook al jaren. Dit worden de grootste afleveringen van Spoorloos, All you need is Love, het Familiediner en Heel Holland Bakt ooit.

Helaas, de Remia-sauzen kunnen terug in de voorraadkast. Tot 2024 Remia-sauzen

Zet maar vast een dik rood kruis door het kerstdiner met de fam en een streep door die gourmetpannetjes met vale champignons - zo tijdens Kerstmis scheren wij Nederlanders toch weer collectief langs de randen van de haute cuisine. Het mag NJET van de gereïncarneerde praatpop van Ab Osterhaus en tachtig andere kwezels ingehuurd door de NOS. Iedereen is ziek en snotkinderen mogen niet naar opa en oma want het is allemaal weer levensgevaarlijk en als het levensgevaarlijk is gaat iedereen dood. Prachtzin in deze tweet bij het gekakel van Ab Osterhaus (zelf geboren 1889): "Hij waarschuwt dat mensen die negatief testen op corona wel een ander virus met zich mee kunnen dragen." Nee joh Ab je meent het. Enfin, we wisten helemaal niet dat er nog mensen zijn die testen op corona, maar een goed excuus is het natuurlijk wel. Jammer collega's, ik kom vrijdag niet op de kerstborrel! Ik heb... euh... corona!

Is dit nou een democratie?

You'll own nothing tot je er voor betaald hebt. Want ook in voormalige high trust 'samenleving' Nederland BV halen restaurants nu ook het touwtje uit de brievenbus. "Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet dat er steeds vaker vooraf wordt gevraagd naar een volledige betaling van een menu. (...) Van der Valk vraagt al langer naar een aanbetaling, en soms ook naar betaling van het hele menu, zegt persvoorlichter Vincent van Leeuwen." Het is gelukkig niet om het aantal families in te dammen dat na het toetje zonder te betalen de snelweg op knalt, want dat is nog altijd geen thema.

Het is vooral omdat de klant hun eigen koningschap iets te serieus neemt. "Volgens Van Leeuwen is het helaas nodig omdat mensen soms drie boekingen doen en pas op het laatste moment beslissen waar ze gaan eten. (...) Omdat kerst voor de horeca een belangrijke periode is, leiden last-minute annuleringen tot omzetderving voor horecaondernemers, licht ING-sectoreconoom Katinka Jongkind toe." En corona heeft de rek er wel een beetje uit de sector gehaald. Koninklijke Horeca Nederland: "De reserves zijn bij veel horecaondernemers op. Ze hebben te maken met hoge energie-, huur- en personeelskosten, en daarnaast coronaschulden die nog afbetaald moeten worden. Een no-show kan het verschil betekenen tussen winst en verlies."

Kortom, denk een beetje aan elkaar met kerst.

Overal kan ketchup op. En van alles kun je iets met frikandel maken.

Wat nou geen smaak. Hoezo 'doe mij maar de Franse keuken'. Waarom naar de karige Engelse cuisine kijken om jezelf wat minder beroerd te voelen over onze boerenkool-gewoonten? WIJ HEBBEN VERDOMME FRIKANDELWORST HEEEEUUUJ WIE IS HIER NOU DE SNACKBAR JONGUH! JA LAA LALALA LALALAAAA! Frikandelworst, en iedere boterham wordt speciaal. Frikandelworst, eindelijk een excuus om friet bij je brood te bakken. Frikandelworst, lekker bij friet en ZELFS bij patat. Frikandelworst, de kerst is godverdomme gered! (Culinaire ontdekkingsreis via deze culinaire snob)

Eid Kerstdiner iedereen!