"Halsema, help ons en toon begrip voor de situatie op het moment en maak ons niet kapot."

We beginnen met ons eigen vaste feestavondje: Keestelkaraoke in het Stamcafé. Napraten over de monsterzege van Bayern München kan natuurlijk ook (noot: dit topic is geschreven vóór de aftrap - red.). Maar we krijgen van diverse bevriende en onbekende horeca-ondernemers ook steeds meer bezorgde geluiden, met name uit Amsterdam, waar handhaving en willekeur altijd hand in hand gaan, en vragen daarom ook even aandacht voor het onderstaande incident. Dubbele diensten, gehalveerd bezoek, en dan ook nog bij iedere scheve stoel moeten vrezen voor megaboetes en sluiting: dit is toch geen doen zo? Ohja by the way velen van u zagen een donatiepopup op deze website vandaag en omdat we echt wel weten dat pop-ups de satan zijn willen we graag de vele mensen die hun euro's gedoneerd hebben enorm bedanken, én de rest danken dat er door niemand geklaagd is. Om middernacht verdwijnt-ie, dan is het rondje weer gewoon van de zaak.

Mag ik voor het volgende dat net gebeurd is jullie aandacht vragen? Ik heb een terras met 22 tafels, in deze moeilijke tijden moet ik werken met 8 personeelsleden, 3 bartenders, 3 terras runners, hostvrouw en 1 portier om de covid-19 regels te kunnen handhaven en een betere en op tijd bediening te kunnen geven om ondanks alle regels onze gasten tevreden te houden en hopen dat ze terug komen.

Voorheen heb ik met de helft van het personeel de bar gedraaid, wat nu verdubbeld is. Normaal gaat het altijd goed, onze gasten zijn begripvol en houden zich aan de regels. Gebeurt dit niet, dan zal mijn personeel en of host/portier inspringen en maatregelen nemen.

Jullie weten net zo goed als ik dat het onmogelijk is om alles 100% onder controle te hebben, we doen allemaal ons best om deze moeilijke tijden de opgelegde regels te handhaven en om onze hoofd boven water te kunnen houden. Maar het wordt ons steeds moeilijker gemaakt.

Verhaal vervolgt na de lees verder

Horeca-tycoon ziet het somber in

Amsterdam, 2021. Alle nieuwe led-lampjes in de lantaarnpalen doen het niet meer, want de stroom van de GroenLinks-centrale in Diemen is uitgedoofd, na de laatste boom uit het Vondelpark. Parkeren is 80 euro per uur, een blikje Smac doet op de Ten Kate-markt 40 euro en de meeste kades zijn ingestort. Evenals De Bijenkorf. 

De Stad telt nog maar 300.000 inwoners, de rest is naar de boeren op het platteland, om te hosselen naar aardappels, melk en meel. Er gaan verhalen dat 5 kilo aardappels 10 iPhones kosten, en dat bij thuiskomst er alleen maar stikstof in de jutezak zit. Lifecoaches springen bij bosjes uit de ramen van hun condo's en loften in de Houthavens. Deaud.

Burgemeester Halsema en (huidige) levenspartner hebben enorme hekken rond hun moestuin bij hun woning in Landelijk Noord, en patrouilleren gewapend op hun erf. Amsterdam-West is verlaten, en De Bijlmer staat ook leeg, nadat in december 2020 alle uitkeringen afgeschaft werden.

Op De Dam loopt horeca-ondernemer Won Yip door zijn zaak, spoelt de toiletten door, doet de koelcel even open en dicht, en voert wat onderhoud uit. Hij ruimt z’n administratie op en belt elke dag met heel veel mensen.

Gewoon keigezellig jonguh, of in polonaise naar de poli?

Vandaag na twoalluf / Gingen we meej zun allen / aan de alaaf! Voor de echte warme Brabantse gezelligheid moet je vandaag in Café Schuttershof in Esbeek zijn (onder 013 bij de Beekse Bergen rechtdoor), waar om 12 uur de lockdownverlichting feestelijk werd gevierd in de vorm van een bevrijdingspolonaise door het etablissement. Niks aan de hand, weinig mensen in de kroeg ("Natuurlijk houden we daarbij rekening met alle corona-richtlijnen vanuit het RIVM"), deuren wijd open om de aerosollen er uit te blazen en natuurlijk allemaal de juiste Arbitraire Antwoorden gegeven tijdens de medische keuring van het pandemische deurbeleid dus iedereen is kerngezond. Gewoon wir efkes normaal doen meej ons alle, wa zumme nou krijge. Nou, daar zijn de bange mensen van het internet niet van gediend natuurlijk, want die zien die polonaise zo in een tweede golf richting de IC's omslaan, vanwege Die Mensen en De Volksdans Waar Het Allemaal Mee Begon. Loat ze mar mauwe op da'd achterlijken internet, a'we in d'n buurt zèn, ziede ons wel komme. We pakke gère'nun pilske bai oe!

Vanavond gaan we wat DOEN

Prachtig feelgood FILMPJE van de collega's van de Utrechtse horeca, die zich nu al maanden voorbeeldig gedragen en Pinkstermaandag 12:00 uur EINDELIJK de terrassen weer open mogen gooien & daarom dit 'heropeningslied' maakten. En dan maar hopen/buffelen of De Zaak te redden is natuurlijk dit desastreuze boekjaar, met al die malle regeltjes en stomme termen als "anderhalvemeter samenleving" en "het nieuwe normaal". 

De horeca gaat open. Voor restaurants en cafés geldt dat mensen moeten reserveren voor een tafeltje binnen en er moet van tevoren een zogenoemd checkgesprek worden gevoerd. Er mogen dertig bezoekers tegelijk (exclusief personeel) binnen zijn, zolang zij 1,5 meter afstand houden. Voor twee mensen, of een huishouden met meer personen, is het toegestaan om dichter bij elkaar te zitten. Mensen buiten, bijvoorbeeld op het terras, worden niet meegerekend bij het maximum aantal van dertig, maar zijn wel verplicht aan een tafel te gaan zitten. Ook zij moeten afstand houden. (PAROOL)

DOE ZELF EENS NORMAAL MAN! Zeggen ook de planbureaux SCP, CPB & PBL, wat wel raar is, want dat zijn echt de buklaven van de economievernielers van Rutte III.
Over Utrecht gesproken: Burgemeester van Zanen verhuist van Utrecht naar Den Haag. Rijdt Pechtold van het CBR de milieuzone 030 in?
En over FILMPJES gesproken: Trump kreeg een tik op de tweets van Twitter, Twitter een dreun op de muil van Trump:

Dit gaat niet goed...

Weekvoorspelling van het 'gematigde' Buienradar (link). Als we andere weercowboys mogen geloven wordt het nog warmerder, nog zonovergotener en dik 25 plus komend UV-weekeinde. Bij de bouwmarkt is iedereen al geweest, bij het tuincentrum ook, dus drie keer raden waar Nederland heen wil met het Pinksterweekeinde. Naar HET TERRAS, dat pas op maandag 12:00 uur open gaat, onder zeer strenge en idiote voorwaarden. Denkt DE OVERHEID nu werkelijk dat DE MENSEN nóg een weekend binnenblijven? Denkt DE OVERHEID nu werkelijk dat DE HORECA zich nóg een weekend omzet door de neus laat boren? Hold your BOA's, beste Bruls. We hebben ons 9 weken voorbeeldig gedragen. Open het terras. Of anders...

Zon, zee, & zomerse temperaturen + horeca pas open op 1 juni, 12:00 uur.
Ondernemers WOEST

Het is vijf over twaalf voor zieltogend Horeca Nederland. Al weken voorbeeldig gedragen, en wat krijgen ze er voor terug? Nóg een roundhouse kick in het ondernemersgezicht door satanische ambtenaartjes van OMT's en Veiligheidsregio's die nog nooit een bedrijf van binnen hebben gezien en die nog geen mondkapje kunnen regelen. Ja, oké. 1 juni was De Afspraak. Maar Het Land mild gestemd houden met aangekondigde "pinkster-versoepelingen" en dan NIET versoepelen als het moment daar is, dat is dom & gevaarlijk. Bezette IC-bedden zijn ver beneden de 500, de oversterfte foetsie en curves geflattened. Tel daar de volstrekte willekeur inzake het strandbedjes-gedoe (Noordwijk wel, Scheveningen niet) en het dreigen met bestuurlijke boetes van 50.000 euro bij op, en we krijgen een giftige cocktail met een keihard ijsblokje en een explosief parapluutje. Het worden hete weekenden. Arme horeca. Arme boa's.

Halt. Stehen bleiben

Ook alweer gelekt naar de pers. De HoReCa richtlijnen voor een gezellig pilsie in het café in corona-tijd. En zo leuk is het allemaal niet, dat naar het café gaan. FF binnen wandelen is er niet bij. Reserveringen only. Handen wassen bij binnenkomst. Daarna een intake gesprek met iemand die nog net geen thermometer in uw reedt propt. En snoeren aan de bar nog maar met maximaal 4 hoeren, uzelf meegerekend. Wie een loopneus heeft of de afgelopen 2 weken een keer gehoest heeft, komt de kroeg niet in, en een meter bier bestellen is uit den boze, dat moet anderhalve meter zijn. Teringjantje wat een treurnis. Het protocol is tot stand gekomen in samenwerking met horecaondernemers, VNO-NCW/MKB Nederland, het ministerie van Economische Zaken&Klimaat en consultancybedrijf McKinsey. Het hele dienblad hierrr bij RTLBier. Lang leve de speak easy en de zuipkeet. *plop*
UPDATE: Gekregen van een hoestende barman. Hele HORECA-protocol (26 pags, pdf)

Hoera! Fissa!

Yesssss. WE zitten onder de 500, IC-bedden dat is. Historisch getal, want de HORECA gaat weer open. Kroegbaas Won Yip en beste vriend van kroegtijger SanderQuote heeft het zelf gezegd. Bij minder dan 500 bedden gaan de taps weer open. En dat is NU. Dus trek iets feestelijks aan & PROOST. Tot zo. (En bestel alvast een rondje voor die IC-verpleegkundigen aan tafel 3.)

Nederland, let op!

Nog 26 nachtjes slapen en dan is het 1 juno (een maandag, maar fuck it) en volgens het ANP mogen dan de terrassen weer open. En wij hebben een plan. Helemaal zelf bedacht gejat uit Amerika. Want iedereen die zich de afgelopen weken voorbeeldig heeft gedragen wil natuurlijk zo snel mogelijk op een terras gaan zitten en vol is in de anderhalvemetersamenleving een stuk sneller vol. Dus we gaan het zo doen. We sluiten de straten af. We zetten de tafels neer. We laten het volk bestellen. En bestellen. En bestellen. En samen krijgen we die horeca-omzet weer omhoog. Make de terrassen great again!

Hee MinPres... Wanneer mogen de kroegen open?

Dikke revolte in horeca-land. Kroegbazen pikken het niet meer en willen OPEN, want anders gaan ze kapotsterfdeaud aan het faillissementssvirus. Groningen gaat op 1 juni weer OPEN. De grootste kroegbaas van Nederland (met 50 zaken) gaat op 1 juni weer OPEN. Tycoon Won Yip laat het van het aantal IC-bedden afhangen, bij 500 gaat-ie weer OPEN. Iedereen wil weer open! LIVESTREAM en later meer...
Update: Het hart van de MinPres BLOEDT voor alle (horeca)ondernemers, en hij heeft alle begrip voor "de noodkreet"  maar versoepelen ho maar en als ze op 1 juno wel opengaan daar kan MinPres nog niks over zeggen, want het is nu 1 mayo.
IC Update 16:00 uur. IC-bedden is met 48 gedaald naar 735. Nog ff meneer Yip.