Tietjesnieuws! Van wie is deze blote bips?
Hallo en welkom, Volkskrant-lezertjes met bloemetjesjurken. We moeten u teleurstellen. Vandaag even geen tietjes. Maar wel billen. Deze blote bips is van een Bekende Nederlander (v). En u mag raden wie. Onder de inzenders van het juiste antwoord verloten we een mooi boek en een gratis kookmaaltijd (met vlees!) van ondergetekende. Succes!
Bami met hopjesvla en zure haring
Hoi. Ik ben Sylvia, en ik ga voor jullie koken. Toen GeenStijl me dit weekend benaderde voor een soort van Volkskeuken-achtige rubriek, dacht ik meteen; ach ja, waarom ook niet. Dat reaguurderstuig moet tenslotte ook eten. Wat jullie Telegraaf-lezertjes trouwens niet weten, is dat "De Volkskeuken" een van de leukste literair-culinaire rubriekjes in de VK ooit was. We mochten er oeverloos lullen over de gekste dingen, aan het eind even wat ingrediënten plempen en klaar. Vijfhonderd piek in de knip. Nou ja, of die anderen ook 500 euro kregen, weet ik trouwens niet, maar goed. Ik word overigens wel vaker benaderd voor rubriekjes qua koken. Zo wilde NRC mij graag hebben. Het Parool ook. Bij Vrij Nederland kan ik per direct beginnen. Bij De Groene mocht ik zo aan de slag, "zolang er maar couscous inzit", mailde Xandra Schutte mij. Voor Elsevier heb ik laatst een proefartikel geschreven over merquez-worstjes. Maar dat mocht niet. Ze hadden liever sucadelappen of gehaktballen. Het allerleukste verzoek kwam van Sanoma. Of ik als "Sylvia Klitteband" een vrolijk kookrubriekje wilde doen in de Donald Duck. En dan voor 50 euro. Ja hallo. Ik ben Peter Middendorp niet. Laatst trouwens nog auditie gedaan voor Life4You met Carlo en Irene. Ik zou er 3000 euro per keer voor krijgen. Maar wat denk je? Moest ik gvd overal balsamico en pijnboompitten overheen plempen. Nu houd ik best van goor. Maar balsamico en pijnboompitten, dat nooit. Irene helemaal over de zeik met die dikke kont van d'r; tut tut tut, dat ik een "negatieve grondhouding" had, en me "onprofessioneel" gedroeg. Dus ik pak de eerste de beste Unilever-fles (Becel Vlees & Jus, met Omega 3 en 6) van dat kookeiland en spuit zo d'r hele bek vol. Die Moors begon daarop Le Creuset-pannen en het Wusthof-messenblok naar mijn hoofd te gooien, waarop ik dat Irene-mens uitschakelde met zo'n blokjemotief snijplank van Brutus Kookt. Carlo en die homokok nog wel lachen, maar die rubriek ging dus mooi niet door. Kortom; dat was geen succes. Nou ja. Blij toe. Op zondagmiddag zit ik toch liever in het park. Koop een pak Euroshopper bami. Prik gaatjes in het plastic. Verwarm het 10 minuten in de magnetron op 750 watt. Spatel hopjesvla (Campina, niet die dunne derrie van AH) er doorheen en garneer met stukjes zure haring van Ouwehand. Ketjap (manis) naar believen toevoegen. Houdt u niet van haring dan mag kikker ook.