Allo! Allo et bienvenue aux Nouvelle Restaurant Courant. 'Et is ons een waar kenoegen om u welkom te heten in ons nieuwe maison te Amsterdam. Je suis sous-chef Peter Vandermeersch. Wij van NRC wilden eens wat newsiers doen et voilà, we gingen van Rotterdam naar het Rokin. Ici ons verhuisbericht van
vingtquatre pages (pdf). C'est un 'longread', net als onze menu carte. Oui oui, wij van NRC wilden eens quelque chose très different doen. Et alors:
un restaurant. Newsy fusion cooking als slijpsteen voor de geest & steengrill voor de maag. Bon plan, non? C'est dynamique! Diner tussen messages médiatique, of café avec les curators des journal. Het is immers maar een dun lijntje tussen éthique et étiquette, non? Hgoh hgoh hgoh
! Alors. Nu we u toch spreken, we hebben nog
des postes vacants. Et Rob Wijnberg, nous cherchons un gardien à la porte. Quelque chose pour vous? Filosoof is immers ook een gerecht! Mais enfin, une promesse pour les visiteurs: ons nouvelle restaurant zal beter zijn dan het
vieux restaurant in 010. À bientôt!
