Zelfs hipsters moeten eten. Dat vinden ze zelf ook kut, want eten is zó ontzettend al gedaan. Zo mainstream. Eten was al cool voordat skinnyjeansjongens en RamonesTshirtmeisjes het konden claimen. Geen nood, ook zo iets banaals als de dagelijkse prak kan marketingtechnisch zo gespind worden dat de kids er met biologische boter en rietsuiker in tuinen.
Marqt, met olijke 'q' want Markt is niet zwarte bril met vensterglas genoeg, zorgt voor een eetbeleving voor de grootstedelijke wannabe-nonconformist. "
We zijn bij Marqt dag in dag uit bezig met onderzoeken wat echt is en wat niet. Dat doen we aan de hand van vijf principes: écht eten is oorspronkelijk, gemaakt met respect voor de omgeving, echt vers, met bezieling gemaakt en echt lekker. Al onze producten worden aan deze principes getoetst zodat jij bij ons -zonder erover na te denken- je dagelijkse boodschappen kunt doen." Godallemachtig, we hebben het over de boodschappen mensen. Dat moet dus met bezieling, eerlijk, en meer van dat soort termen waar Westerparkbewonende, Club Trouw bezoekende tweeverdientwintigers een natte doch onverminderd hippe Zeemanslip van krijgen. LOL, in de zwaarste recessie ooit een supermarkt beginnen met kapsoneszuurdesembrood, ingrediënten voor probleemkokkerellers en ander overdrijfvoer. Oh, wacht, even buiten de totale schaapachtige volgzaamheid van de (hoofd)stedelijke netuitbedhaar-fetisjisten gerekend. Wezenloze lemmingen als hipsters kun je namelijk alles verkopen, zelfs de waanzin dat de dagelijkse dosis koolhydraten, eiwitten en vetten 'oorspronkelijk' moet zijn, als het maar gelikt genoeg gebracht wordt. Hulde voor de Marqt-mensen, het hipstervreetconcept verspreidt zich als een olievlek over Nederland. Wij zijn even naar de Dirk op de Meeuwenlaan, om -zonder erover na te denken- chips vol E-nummers en kindslaafkoffie te kopen. Gaat weer heel hip worden straks als Marqt te mainstream wordt. Pech hipsters, wij deden het al voordat het cool was.
Update: Koken met Gidion van MajrQt!
