Tijden veranderen. En duizenden jaar oud, uit Messopotaamse kroegen, met een stug abdijverleden of wat dan ook. Bier verandert mee.

Bier. Inspirerend voor alles sinds honderd miljoen jaar voor die wijnslobberaar opkwam, die niet voor niks aan het kruis eindigde. Maar de tijden veranderen en wij veranderen mee. Waar Youp van 't Hek in zijn relevante jaren nog het alcoholvrije Buckler-bocht in zijn eentje uit de markt duwde, is Nederland alsnog overstag op de nul punt nul. Belangrijk verschil: Alcoholvrij bier is vandaag gewoon LEKKER (en de keuze is reuze). Ja, durven wij, hardcore realiteitsverdrinkers van de vrijdagavond, gewoon op te schrijven in weerwil van al die Echte Mannen in de panelen hieronder, die koud afdouchen met Schultenbrau, tandenpoetsen met een frisse IPA, lunchen met witbrood en dito bier en vanaf vier uur de voeten rusten op een krat gekoeld gerstenat tot het nachtmutsje (een stevige tripel) de roep naar de bedstee doet aanzwellen. Maar hier is het zaterdag. Op vrijdag tanken we ons traditioneel af. En op zaterdag bestrijden we de kater met een frisse 0.0. Zouden meer mensen moeten doen. En dat doen ze ook: zelfs studenten krijgen schijt aan groepsdruk en pakken steeds vaker een procentloze pils. Scheelt op termijn misschien een dode Fleur, elke nu en dan.